おいしいポン菓子の作り方　写真編
1	ウオーミングアップ。 釜をあたためます。約10分。 これは最初だけ。
2	お米１.５ｋｇ（１升）を釜に入れます。
3	ふたをしっかり締めます。
4	コンロに火をつけます。 注) 火はプロパン。 昔はマキだった。
5	スイッチを入れると、グルグル廻ります。 注) バッテリーのモーター式。 　　昔は、手で廻した。 　　暗黙の序列に従い、順番を待つ。 　　廻すときは、うれしかった。
6	気圧が上がるのをじっくり待ちましょう。 １０気圧になるまで約１５分。
	次へ